BERRY’S Speyside Reserve, emb. Berry bros & Rudd, 2nd Edition (2010), 46 %

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Résumé:
Note confirmée: 93/100

Un excellent blended-malt, charpenté et gourmand, facile à dompter avec un peu d’eau. Un véritable sorbet de fruits alcoolisé.

Berry Bros & Rudd really stands out when it’s time to create top quality blended-malts. So as this one, full of fruits, flowers & spices from the Speyside area. A real treat !
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Description du produit

« BERRY’S Speyside Reserve Â», emb. BERRY BROS & RUDD, 2nd Edition (2010),

46 %

 

CatĂ©gorie : BLENDED-MALT

 

Berrys_Speyside_Reserve_2nd_Ed_2010_46

 

 

Pays & Province: Royaume-Uni, Ecosse

RĂ©gion: Speyside

Version: De négoce (maison "Berry Bros & Rudd")

Gamme: Assemblages maison

Age: non précisé (10 ans environ)

Date de distillation: non précisée

Date de mise en bouteille: 2010

Millésime (Vintage): non

Maturation: non précisée

Affinage : non

Remplissage: non précisé

Nombre de Fûts : non précisé

Numéro(s) de Fût(s): non précisé

Nombre de bouteilles: non précisé

A.B.V. (% d'alcool): 46 %

Filtration (type de): Non filtré à froid

Coloration (caramel ajouté): Non

Contenant (remarque): Pas d'étui ou de boîte.

Contenant (volume): 70 cl

Fourchette de Prix: 43-50 € (en 2010)

 

A Noter :

Cet assemblage est composĂ© de single-malts provenant des distilleries suivantes : GLENTAUCHERS, MORTLACH & GLENBURGIE. Il s’agit de la 2 ème

Ă©dition du « Berry’s Speyside  Reserve Â», lĂ©gèrement diffĂ©rente de la première. Toutes deux ne sont pas millĂ©simĂ©es, ce qui n’est pas le cas de la

nouvelle (sortie imminente en France) qui portera le millĂ©sime « 2000 Â». Il existe aussi une version « Berry’s Islay Reserve Â», tout aussi recommandĂ©e.

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Résumé:

Note confirmée: 93/100


Un excellent blended-malt, charpenté et gourmand, facile à dompter avec un peu d’eau. Un véritable

sorbet de fruits alcoolisé.


Berry Bros & Rudd really stands out when it’s time to create top quality blended-malts. So as this one,

full of fruits, flowers & spices from the Speyside area. A real treat !

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Description:

(commentaires révisés et augmentés en 2013):

Couleur : Or clair, Ă  reflets dorĂ©s.

Nez : Superbe, marquĂ© par les esters (bonbons anglais, fruits exotiques, note d’acĂ©tone), et le miel d’acacia. Bien fruitĂ© (Ă©galement des fruits jaunes-ananas, mangue et pĂŞches jaunes en tĂŞte) et floral, il est prometteur.Les Ă©pices ne sont pas loin.

Bouche : Fantastique, et d’une rare gourmandise ! Reprend fidèlement les notes fruitĂ©es du nez (fruits exotiques-ananas, mais aussi banane, mangue, pĂŞche jaune), le tout sur un tapis de fleurs capiteuses (lys, chèvrefeuille) et d’herbes sauvages, le miel ensuite, puis une note claire de bergamote, enfin un surgissement d’épices qui structure avec fermetĂ© le tout du milieu Ă  la fin, lorgnant un peu vers les Highlands. Certains le prĂ©fèreront avec un peu d’eau.

Tenue Ă  la dilution : Superbe avec quelques gouttes d’eau fraĂ®che, avec une connotation juteuse pour le fruitĂ©, et une rondeur gouleyante de bon aloi. Ne pas mettre trop d’eau si vous voulez conserver son tempĂ©rament un peu fougueux, mais aussi garder l’équilibre.

Conclusion : Un superbe assemblage (dĂ©gustĂ© sans connaĂ®tre le premier batch). ExtrĂŞmement gourmand, ce vĂ©ritable « sorbet liquide et alcoolisĂ© Â» est une vraie douceur pour le palais, un must dans le genre !

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