ROSEBANK millésimé « 1988 » (Bottled 1996 = 8 ans), emb. Gordon & MacPhail , ancienne gamme « Spirit of Scotland », 40 %

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Description du produit

ROSEBANK millĂ©simĂ© Â« 1988 Â» (Bottled 1996 = 8 ans), emb. Gordon & MacPhail, ancienne gamme « Spirit of Scotland Â», 40 %

 

Catégorie: SINGLE-MALT

 

 

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Pays & RĂ©gion: Royaume-Uni, Ecosse

RĂ©gion: Lowlands

Version : De Négoce, gamme "Spirit of Scotland", attribuée à Gordon & MacPhail, via une société nommée "Speymalt whisky Ltd",

mais selon d'autres sources récentes, c'est la négociant Van Wees qui relancerait la gamme de nos jours (?)

Gamme : "Spirit of Scotland" (une ancienne gamme)

Age: 8 ans

Date de distillation : 1988

Date de mise en bouteille : 1996

Millésime (Vintage) : 1988

Maturation : Fûts de Sherry probables

Affinage : Non

Remplissage : Non précisé

Nombre de Fûts : Non précisé

Numéro (s) de Fût (s): Non précisé

Nombre de bouteilles : Non précisé

A.B.V. (% d'alcool): 40 %

Filtration (type de) : Filtré à froid

Coloration ( caramel ajouté): Oui

Contenant (remarque) :  Etui standard (ouvert sur le devant) de la marque (du nĂ©gociant). Ressemble beaucoup aux anciens Ă©tuis

de chez Gordon & MacPhail, avec le carton et l'ouverture carrée à la hauteur de l'étiquette.

Contenant (volume) : 70 cl

Fourchette de Prix: 30 à 50 €

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Résumé:

Une version certes un peu marquée par le caramel (ajouté ou non), mais qui est assez équilibrée et laisse mieux parler ses autres composantes (florales, fruitées, végétales, épicées) que certaines mises en bouteille chez le même négociant. Un joli ROSEBANK plutôt d’apéritif, avec un certain charme.

A slightly caramel driven ROSEBANK, but, other than that, a lovely aperitive dram. Well balanced, complex enough to let speak several of its components (floral, fruity, green, spicy), maybe better than in some other bottlings. A beautiful aperitive ROSEBANK, not lacking of some charm.

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Description:

Couleur: Vieil or, à reflets dorés

Nez: Très sĂ©duisant, riche, presque capiteux. D’abord très fruitĂ© (fruits confits & coing) et floral (lys), il dĂ©voile ensuite des notes d’herbes sauvages et une pointe d’orge maltĂ©e. Egalement une note miellĂ©e et de caramel.  Moins phĂ©nolique que le 1984 (lui dans une autre gamme, encore existante, dite "Connoisseurs Choice").

Bouche: Savoureuse, charmeuse, riche et complexe. Assez fruitĂ©e (fruits confits variĂ©s, abricot, pointe de bergamote confite) et florale (discrète pointe de lys), herbacĂ©e (thym, bouquet d’herbes de Provence), dĂ©licatement Ă©picĂ©e (cardamome, gingembre, poivre blanc), elle est Ă©galement marquĂ©e par des notes de chocolat au lait et de caramel dur (carambar), puis d’une touche vĂ©gĂ©tale (thĂ©, champignons). Le fondu des saveurs et le liant qui diminuent un peu l’impact de la finale sont liĂ©s Ă  la prĂ©sence de caramel ajoutĂ© et peut ĂŞtre d’une pointe de sucre rĂ©siduel, mais si sucre il y a, cela est moins marquĂ© que dans le « 1984 Â».

Tenue Ă  la dilution: L’eau dĂ©veloppe les notes fruitĂ©es et enlève un peu du « gras Â» et du fondu des saveurs. C’est intĂ©ressant malgrĂ© les 40 %.

Conclusion: Une version certes un peu marquée par le caramel (ajouté ou non), mais qui est assez équilibrée et laisse mieux parler ses autres composantes (florales, fruitées, végétales, épicées) que certaines mises en bouteille chez le même négociant. Un joli ROSEBANK plutôt d’apéritif, avec un certain charme.

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