ARDBEG Officiel « AIRIGH NAM BEIST », 1990-2006, 46 %

ARDBEG Officiel « AIRIGH NAM BEIST », 1990-2006, Non chill filtered, 46 %

Catégorie: SINGLE-MALT

Pays & Province: Royaume Uni, Ecosse

Région : Islay

Version : Officielle

Gamme : Limitée, réservée aux cavistes

Age: Non précisé (16 ans d’âge)

Date de distillation : 1990

Date de mise en bouteille : 2006 (édition disponible ici en 2007)

Millésime (Vintage) : 1990

Maturation (en fûts de): Bourbon, mais possible qu’il comporte des fûts de Sherry aussi.

Affinage : Non

Remplissage : Non précisé

Nombre de Fûts : Non précisé (peu nombreux)

Numéro(s) de Fût(s) : (assemblage)

Nombre de bouteilles : Non précisé

A.B.V. (% d’alcool) : 46 %

Filtration (type de) : Non filtré à froid

Coloration (caramel ajouté) : Pas de certitude (mais possible).

Contenant (remarque) : Etui carton

Contenant (volume) : 70 cl

Fourchette Prix: 75 à 80 € à sa sortie, bien plus désormais (épuisé en 2013-peut être trouvable ici ou là et sur les sites spécialisés de

vente aux enchères de whisky)

A Noter : 

Prononcer « arry nam baysht » (désigne le « petit lac de la colline » ou la tourbe serait particulièrement riche en bruyère- cf étiquette verso

-c’est aussi une des deux sources d’eau utilisées par la distillerie).

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Résumé:

Note confirmée: 96,5/100

Un ARDBEG remarquablement pur et serein. Certes, il a moins de corps que d’autres versions, mais il

impressionne par un équilibre, une finesse et un fondu des arômes et des saveurs propres à ceux de

single-malts bien plus âgés. Une version absolument bluffante !

A remarkably genuine ARDBEG expression. When I tried it first in 2007, it was for me the best

recent & affordable reduced ARDBEG ever tasted. With its almost perfect balance between

peat, flowers, aniseed, fruity & maritime notes, it was some kind of ultimate ARDBEG for

connoisseurs. Not a spectacular one (softer than the “Ten”), but one of a dream to

relax with!

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Description:

Couleur: Jaune assez clair, mais soutenu, aux reflets dorés brillants.

Nez: Un très beau nez marqué par des notes anisées en attaque (à la BOWMORE), ainsi que des notes douces-sucrées-céréalées (sirop d’orgeat, sucre d’orge, orge bouillie) plus des notes modérément médicinales. Intégration parfaite et d’une grande élégance de la tourbe et de la fumée, ainsi que de légères notes terreuses en arrière-plan. Le nez révèle une très belle maturation, un bel équilibre…Quelle entrée en matière !

Bouche: Très fine, débutant par des notes d’agrumes discrètes (notes de sorbet à l’orange, puis de mousse au citron, mais pas trop citrique), puis se poursuivant toujours en douceur sur des notes marines (tourbe, fumée, iode, sel) d’une grande finesse. Cerise sur la gâteau si j’ose dire, un doux tapis de notes très légèrement boisées, vanillées et à peine rehaussées d’embruns vient vous bercer pour la finale, d’une classe incroyable.

Tenue à la dilution: Oh, comme un bain apaisant dans les thermes à douce température, avec la mer, non loin, visible par la fenêtre, mais aussi des effluves d’une mousse au citron en train de se préparer. Un léger crémeux apparaît alors, de toute beauté, absolument imparable ! Le nez devient encore plus somptueux, légèrement vanillé–tourbé-fumé, et en bouche aussi, la tourbe se fait caressante, soyeuse et fluide à la fois. En arrière-plan, de la badiane, teintée de notes d’amandes broyées.

Conclusion: Un ARDBEG remarquable, chaudement recommandé, très frais, certes avec pas beaucoup de corps, mais qui possède l’équilibre, la finesse, et un fondu des arômes et saveurs propres à ceux de single-malts de plus de 25 ans !!! Absolument bluffant.