- Erreur
ABERLOUR Officiel 10 ans, version classique, 40 %
Note confirmée: 85/100
L’entrée de gamme des single-malts de la distillerie ABERLOUR. Une version très correcte, qui a des
qualités (fruitées, boisées, vanillées). C’est un bon apéritif, mais il est surclassé par la version
« Sherry Cask Finish » de ce 10 ans.
The regular expression (entry-level) from ABERLOUR, which is, for the moment still a 10 y.o. Fruity, woody, with hints of vanilla and spices, walnuts & herbs, is a correct one, a nice aperitive malt, but not as exciting as the “Sherry Cask Finish” (10 y.o. as well) first issued in 2007.
ABERLOUR Officiel 10 ans, version classique, 40 %
Catégorie: SINGLE-MALT
Pays & Province: Royaume Uni, Ecosse
Région : Speyside
Version : Officielle
Gamme : Edition régulière (entrée de gamme)
Age: 10 ans
Date de distillation : Non précisée
Date de mise en bouteille : Non précisée (voir plus bas*)
Millésime (Vintage) : Non
Maturation (en fûts de): Bourbon
Affinage : Non
Remplissage : Non précisé
Nombre de Fûts : Non précisés (nombreux)
Numéro(s) de Fût(s) : (assemblage)
Nombre de bouteilles : Non précisé
A.B.V (% d’alcool) : 40 %
Filtration (type de) : Filtré à froid
Coloration (caramel ajouté) : Pas de certitude (mais possible).
Contenant (remarque) : Tube carton
Contenant (volume) : 70 cl (également en 100 cl en duty-free)
Fourchette Prix: 25-30 €
A Noter :
Ne pas confondre cette version, classique, très répandue, titrant 40 % et majoritairement élevée en fûts ayant contenu du Bourbon,
avec celle nommée « Sherry Cask Finish » ayant subi un affinage d’environ un an dans des fûts ayant contenu du Sherry (Xérès)
et titrant 43 %. *Commentaires et notes synthétisés à partir de lots dégustés entre 2000 et 2010, ayant constaté peu de variations,
j’ai préféré faire un commentaire et une note chiffrée unique (correspondant aux bons batches).
____________________________________________________________________________________________________________________________________
Résumé:
Note confirmée: 85/100
L’entrée de gamme des single-malts de la distillerie ABERLOUR. Une version très correcte, qui a des qualités (fruitées, boisées, vanillées). C’est un bon apéritif, mais il est surclassé par la version « Sherry Cask Finish » de ce 10 ans.
The regular expression (entry-level) from ABERLOUR, which is, for the moment still a 10 y.o. Fruity, woody, with hints of vanilla and spices, walnuts & herbs, is a correct one, a nice aperitive malt, but not as exciting as the “Sherry Cask Finish” (10 y.o. as well) first issued in 2007.
_____________________________________________________________________________________________________________________________________
Description:
Note révisée en 2014 (synthèse de nombreuses dégustations sur plusieurs lots sur 10 ans):
Couleur: Vieil or.
Nez: Agréable et prometteur, quoique un peu retenu (Sherry, pomme cuites).
Bouche: Superbe, à l’attaque, généreuse, sur les fruits compotés (pomme) et la vanille, mais aussi du miel et des noix fraîches. Puis s’en suit une certaine baisse de régime en milieu de bouche, mais aussi et surtout en finale, marquée par une légère amertume (noix, notes boisées, notes végétales, herbes sèches). Manque un peu de complexité.
Tenue à la dilution: Le manque de longueur peut se compenser par l’ajout d’un peu d’eau (même très fraîche), celle-ci agissant alors tel un révélateur, un coup de pouce certain au développement des saveurs. La finale se voit alors enrichie de notes d’amande et d’abricots.
Conclusion: Un agréable ABERLOUR, caractéristique de sa région (Sherry, pomme cuite, vanille), un peu plus lisse que d’autres whiskies de sa région. Agréable, et un bon rapport qualité/prix pour débuter. Un single-malt d’entrée de gamme certes, mais idéal pour l’apéritif, à défaut de pouvoir passer à la catégorie supérieure (le 15 ans « Cuvée Marie d’Ecosse », et les Double-Cask Matured » 12 et 16 ans, eux, sont plus complets, sans parler de la version du 10 ans nommée « Sherry Cask Finish »).