MACKMYRA « LEVANDEFAT », 2008, S.C. Réf. LF-02, gamme « Reserve », Edition 2013, 50 cl, 48,2 %

MACKMYRA « LEVANDEFAT » millésimé 2008, n.a.s. (4,5 ans), S.C. Réf. LF-02, gamme « Reserve », Edition 2013, 50 cl, 48,2 %

Catégorie: SINGLE-MALT

Pays : Suède

Région : Gästrikland, comté de Gävleborg

Version : Officielle

Gamme : Edition limitée

Age: Non précisé (un peu moins de 5 ans).

Date de distillation : 02/06/2008

Date de mise en bouteille : 02/10/2013

Millésime (Vintage) : Non

Maturation (en fûts de): Ex-fûts de chêne américain (« American Oak ») ayant contenu du Bourbon

Nom/localisation du chai: Bodas Gruvlager

Affinage : Non

Remplissage : Non précisé

Nombre de Fûts : 1 seul (Single-cask)

Numéro(s) de Fût(s) : LF-02

Nombre de bouteilles : Non précisé

A.B.V. (% d’alcool) : 48,2 %

Filtration (type de) : Non filtré à froid

Coloration (caramel ajouté) : Non

Contenant (remarque) : Non précisé. Bouchon lourd (granit ou métal lourd)

Contenant (volume) : 50 cl

Fourchette de Prix: Non précisé (apparemment pas disponible en France)

A Noter : 

« Levandefat » signifie « brut de fût/tiré directement du fût ». Il s’agit d’une sélection de fûts, comme celui-ci, issu d’une édition limitée mettant en valeur la production de la nouvelle distillerie mettant en œuvre la gravité comme méthode innovante de production.

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Résumé:

Note confirmée (confirmed score): 91/100

Un superbe single-malt, un rien changeant, avec les marqueurs habituels de la distillerie (esters, fleurs capiteuses, vanille, amandes, poire, ananas, boisé sec, résine de pin, trace de genièvre et épices), rassemblés en un fondu tantôt apaisant et succulent, tantôt plus dur, plus boisé (et même tannique), un rien restreint et plus sec. Intriguant et charmeur.

An intriguing MACKMYRA expression, with the usual blend of flavors (esters, pear, ananas, vanilla, almonds, heady flowers, dry wood, spices) from the distillery, typically Swedish as well (with some juniper traces & pine tar). All this comes through nicely blended, sometimes soothing, others harder, restrained, with more dry wood & some tannins ahead. This superb MACKMYRA has some charm, not so different from the “SPECIAL” series, but with more mystery it seems.

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Description:

(Merci à Lisa pour cet échantillon-Thanks Lisa for the sample…)

Couleur: Or clair, à reflets dorés.

Nez: Fin, marqué par des notes (typiques de la distillerie) de résine de pin, puis de fruits confits, de plantes aromatiques, des épices (gingembre sec, poivre gris), par peu d’esters cette fois ci (à peine des notes d’eau-de-vie de poire, d’ananas & des agrumes à l’arrière-plan). Par contre, quelques fleurs capiteuses (lys, voire jasmin) et des herbes sèches.

Bouche: La même finesse en bouche, avec de la complexité, de la vivacité aussi (épices). Les notes du nez sont fidèlement reprises, et avec le temps (aération), ce whisky devient assez fondu et rappelle un peu le « Special 06 », un peu seulement. La note de résine est équilibrée par les notes d’agrumes, de fleurs et quelques esters (ananas et poire essentiellement) qui ne sont jamais dominants. Un profil parfois un peu changeant et plus agressif par moments sur les épices, les herbes sèches et les tannins du bois. Une certaine astringence.

Tenue à la dilution: Positive, mais ne pas ajouter trop d’eau. Joli fondu des notes florales et fruitées, avec une pointe d’amande et de vanille qui se fait plus présente, sur un lit d’esters modérés mais parfumant l’ensemble.

Conclusion: Un superbe single-malt, un rien changeant, avec les marqueurs habituels de la distillerie (esters, fleurs capiteuses, vanille, amandes, poire, ananas, boisé sec, résine de pin, trace de genièvre et épices), rassemblés en un fondu tantôt apaisant et succulent, tantôt plus dur, plus boisé et plus sec. Intriguant et charmeur.