MACKMYRA « FIRST EDITION », 2011, 70 cl, 46,1 %

MACKMYRA « FIRST EDITION » (env. 5 ans), Edition 2011, 70 cl, 46,1 %

Catégorie: SINGLE-MALT

Photo: © Courtesy of Mackmyra distillery

Pays : Suède

Région : Gästrikland, comté de Gävleborg

Version : Officielle

Gamme : Régulière

Age: Non précisé (environ 5 ans).

Date de distillation : Non précisée

Date de mise en bouteille : 2011

Millésime (Vintage) : Non

Maturation (en fûts de): Ex-fûts de chêne américain (« American Oak casks ») et fûts neufs suédois (“New Swedish Oak casks”)

Affinage : Non

Remplissage : Non précisé

Nombre de Fûts : Non précisé (relativement nombreux)

Numéro(s) de Fût(s) : (assemblage)

Nombre de bouteilles :   Non précisé

A.B.V. (% d’alcool) : 46,1 %

Filtration (type de) : Non filtré à froid

Coloration (caramel ajouté) : Non

Contenant (remarque) : Etui carton

Contenant (volume) : 70 cl, mais existe aussi en 100 cl

Fourchette Prix: 60-70 € (un peu moins de 60 € à sa sortie)

A Noter : 

Cette version sortie en 2008 est progressivement devenue une édition régulière. Elle combine des fûts d’origine nord-américaine (dont 95 % de Jack Daniel’s du Tennessee whiskey) et suédoise (5 % de fûts suédois-“Swedish Oak casks”) d’une capacité de 30 litres. Autres particularités à souligner : Ce single-malt est issu d’un petit lot (small batch) numéroté, il n’est pas filtré à froid, non coloré et est mis en bouteille au degré naturel.

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Résumé:

Note sous réserve : 90+/100

Une très bonne version, non tourbée, que l’on comprend aisément avoir été désignée comme celle qui est emblématique de la distillerie tellement elle est réussie, complexe, d’une grande finesse et d’un grand équilibre, d’une élégance rare. Avec le « Bruks », désormais, un bel étendard pour la distillerie. La note chiffrée est probablement sous-estimée, à revoir après une autre dégustation…

A beautiful unpeated MACKMYRA expression & a perfect introduction to the distillery production. Along with the “Special” series & the recent “Bruks whisky” bottling, THE flagship of the distillery for sure. Elegant, refined, perfectly balanced, this one is probably one of the most complex offers, yet so drinkable, from MACKMYRA. This a real treat. (The score is probably underestimated, it needs another tasting for sure!).

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Description:

Cette dégustation a eu lieu-en premier whisky dégusté-sur invitation privée le 17/11/2011 au Cercle Suédois, 242, Rue de Rivoli, 75001 Paris (Merci à Lisa Collins pour ces dégustations).

Couleur: Or, à reflets vieil or.

Nez: Vif et séducteur, précis, marqué par les esters (l’eau de vie de poire et l’ananas en tête), mais aussi par un joli boisé, et une note résineuse assez agréable.

Bouche: D’abord les esters, puis cela se complexifie. Marquée par la résine de pin, mais avec une note différente par rapport à notre goût français, puis des agrumes, comme une note de crème d’amandes (si mon souvenir est bon) et enfin un fin boisé et des notes légèrement sucrées extraits du malt. Superbe équilibre, peut être une des versions les plus sophistiquées sur ce point.

Tenue à la dilution: Plutôt excellente. Un léger ajout d’eau et ce whisky devient alors délicieusement crémeux.

Conclusion: Une très bonne version, non tourbée, que l’on comprend aisément avoir été désignée comme celle qui est emblématique de la distillerie tellement elle est réussie, complexe, d’une grande finesse et d’un grand équilibre, d’une élégance rare.