WHISKY BRETON", Blended-whisky, distillerie Warenghem, 40 %

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Résumé:

Note confirmée = 86/100

Un bon blend de tous les jours (si j'ose dire) encore sous-estimé aujourd'hui, et un vrai blended-whisky breton, typé (notes marines, végétales, florales, fruitées et joliment boisées) et authentique. La version dite « BREIZH WHISKY » (autrefois « GALLEG ») est son grand frère, avec un plus fort pourcentage de malt et quelques degrés de plus. Tout aussi recommandé.

A true daily dram blend & a true blend from Brittany as well, as if you were there ! Still underestimated nowadays. Expect unusual maritime & green notes, plus delicious floral & fruity (mainly apples & exotic fruit, pear) estery & honey notes. And, by the way, it is a single-blend...which is rare ! Also recommended, the highest malt content & ABV expression called « BREIZH WHISKY » (previously named « GALLEG »).
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Description du produit

WHISKY BRETON", Blended-whisky, distillerie Warenghem, 40 %

(Synthèse de Notes sur plusieurs éditions et versions de 2007 à 2013)

 

Catégorie: BLENDED-WHISKY

(et d'un point de vue technique stricto-sensu, il s'agit  d'un Single-blended whisky)


 

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Pays:                           France

RĂ©gion:                         Bretagne

Version:                        Officielle

Gamme:                       RĂ©gulière

Age:                             Non prĂ©cisĂ© (3 ans)

Date de distillation:        Non prĂ©cisĂ©

Date de mise en bouteille: Non précisé

MillĂ©sime (Vintage):       Non

Maturation (type de):     Bourbon

Affinage :                     Non

Remplissage (Nb de):    Non prĂ©cisĂ©

Nombre de FĂ»ts :          Non prĂ©cisĂ©

NumĂ©ro(s) de FĂ»t(s):     Assemblage

Nombre de bouteilles:    Non prĂ©cisĂ©

A.B.V. (% d'alcool):       40 %

Filtration (type de):       FiltrĂ© Ă  froid

Coloration (caramel ajouté): Non

Contenant (remarque): L'étiquette a un peu changé au fil des années. A noter, d'après la distillerie, le contenu de la version embouteillée pour "Reflets de France" est identique à cette version.

Contenant (volume):      70 cl

Fourchette de Prix:        Moins de 15-20 €

A Noter:

ConstituĂ© de 25 % de whisky de malt, et de 75 % de whisky de grain, il est distillĂ© deux fois. Pour les connaisseurs, l’on peut vraiment parler ici de « single-blend Â», ce qui est assez rare, puisque Ă  la fois le seul whisky de grain et le seul single-malt utilisĂ©s sont produits par la mĂŞme distillerie. Il existe une version Ă  50 % de malt et 50 % de grain autrefois nommĂ©e « GALLEG Â» et dĂ©sormais nommĂ©e « BREIZH WHISKY Â». Elle titre Ă  42 % au lieu de 40 % et je la recommande Ă©galement.

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Résumé:

Note confirmée = 86/100

Un bon blend de tous les jours (si j'ose dire) encore sous-estimĂ© aujourd'hui, et un vrai blended-whisky breton, typĂ© (notes marines, vĂ©gĂ©tales, florales, fruitĂ©es et joliment boisĂ©es) et authentique. La version dite « BREIZH WHISKY Â» (autrefois « GALLEG Â») est son grand frère, avec un plus fort pourcentage de malt et quelques degrĂ©s de plus. Tout aussi recommandĂ©.

A true daily dram blend & a true blend from Brittany as well,  as if you were there ! Still underestimated nowadays. Expect unusual maritime & green notes, plus delicious floral & fruity (mainly apples & exotic fruit, pear) estery & honey notes. And, by the way, it is a single-blend...which is rare ! Also recommended, the highest malt content & ABV expression called « BREIZH WHISKY Â» (previously named « GALLEG Â»).

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Description:

Couleur: Or, à reflets dorés soutenus

Nez: Très joli nez, assez riche, débutant sur des notes de solvant, de fruits exotiques (un cocktail incluant vraisemblablement ananas et goyave), puis marqué par les agrumes, le miel, un caramel léger un peu salé, de la pomme cuite, de poire mûre, du miel de bruyère, un joli boisé discret, quelques légères notes marines.

Bouche: Très belle attaque, souple, suave, sur les fruits, le miel de bruyère. Puis agréables notes boisées, légèrement fumées et tourbées, qui persistent tout au long de la bouche, avec subtilité. Elle se poursuit et se termine en léger decrescendo sur des notes de pommes cuites, voire compotées, de miel et de beurre doux mi-salé. Elle fait preuve d'une belle typicité bretonne.

Tenue Ă  la dilution: L’ajout d’eau fraĂ®che montre une belle tenue du whisky, dĂ©jĂ  assez fluide sans eau ajoutĂ©e, un dĂ©veloppement certain de ses qualitĂ©s fruitĂ©es et miellĂ©es, et sert la complexitĂ© de ce blended-whisky dont la finesse et la gourmandise pourraient lui ĂŞtre enviĂ©es par ses concurrents Ă©cossais d’entrĂ©e de gamme (exit le J & B Ă  cĂ´tĂ©, par exemple !). Avec des glaçons (pas trop, s.v.p. !), le boisĂ© est ravivĂ©, ainsi que le caramel et le miel, mais ils ont tendance Ă  Ă©craser un peu la complexitĂ© du whisky, mais il reste tout Ă  fait honorable avec un peu de « banquise Â».

Conclusion: Un pied de nez Ă  tous ceux qui considèrent que les whiskies français sont mĂ©diocres ou de pâles copies des Ă©cossais. En effet, sans ĂŞtre un chef d’œuvre, cet excellent blended-whisky plutĂ´t gĂ©nĂ©reux (et au passage le tout premier blended-whisky Ă©laborĂ© en France, commercialisĂ© en 1987 !) est tout Ă  fait Ă  mĂŞme de rivaliser avec nombre de blends Ă©cossais de base, et il constitue, ne nous en cachons pas, un de mes blends courants favoris. Par ailleurs, plus rĂ©cemment, la distillerie a sorti une version plus riche en malt (50 %) et titrant 42 % au lieu de 40, dite « BREIZH WHISKY Â» (version un temps nommĂ©e « GALLEG Â»), plus puissante et plus Ă©picĂ©e, que je recommande tout aussi chaudement.

 



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