SPRINGBANK Officiel "Rundlets & Kilderkins", 49,4 %
Résumé:
Note confirmée (commentaires et note révisés en 2014): 92,5/100
Un single-malt complexe (déployant toutes les nuances de l'orge, de trempée et peu traitée à fortement torrefiée, plus de belles notes boisées et fruitées, mais aussi épicées), et légèrement tourbé, alliant les qualités des SPRINGBANK & des LONGROW. Excellent et devenant de plus en plus intéressant avec le temps (aération) et éventuellement avec quelques gouttes d'eau. Beaucoup de classe, et un boisé important de plus en plus en harmonie avec le distillat au fur et à mesure des dégustations et de l'aération de la bouteille.
An excellent half-LONGROW, half-SPRINGBANK single-malt (in a way), with the best qualities of both brands, mildly smoky & well balanced. It is complex (with all the range of barley notes, from wet grain to toasted or burnt malt, with also some discrete fruity & farmy notes -but very sublte-and has a lot of class. In other words, a treat for your palate late in the evening ! With time, the presence of the wood (almost quarter cask, remember) gets more integrated and embraces the distillate with a great delicacy.
Note confirmée (commentaires et note révisés en 2014): 92,5/100
Un single-malt complexe (déployant toutes les nuances de l'orge, de trempée et peu traitée à fortement torrefiée, plus de belles notes boisées et fruitées, mais aussi épicées), et légèrement tourbé, alliant les qualités des SPRINGBANK & des LONGROW. Excellent et devenant de plus en plus intéressant avec le temps (aération) et éventuellement avec quelques gouttes d'eau. Beaucoup de classe, et un boisé important de plus en plus en harmonie avec le distillat au fur et à mesure des dégustations et de l'aération de la bouteille.
An excellent half-LONGROW, half-SPRINGBANK single-malt (in a way), with the best qualities of both brands, mildly smoky & well balanced. It is complex (with all the range of barley notes, from wet grain to toasted or burnt malt, with also some discrete fruity & farmy notes -but very sublte-and has a lot of class. In other words, a treat for your palate late in the evening ! With time, the presence of the wood (almost quarter cask, remember) gets more integrated and embraces the distillate with a great delicacy.
Description du produit
SPRINGBANK Officiel "RUNDLETS & KILDERKINS" n.a.s. (env. 10,5 ans), Edition 2012, 49,4 %
Type: SINGLE-MALT
Pays & Province: Royaume Uni, Ecosse
Région: Campbeltown (Presqu'île de)
Version: Officielle
Gamme: Régulière
Age: Non précisé (environ 10,5 ans)
Date de distillation: Novembre 2001
Date de mise en bouteille: Janvier 2012
Millésime (Vintage): 2001
Maturation (en fûts de): Bourbon & une part de fûts de Sherry, fûts de 60 & 80 litres.
Affinage: Non
Remplissage: Non précisé
Nombre de Fûts: Non précisé
Numéro(s) de Fût(s) : (assemblage)
Nombre de bouteilles: 9000
A.B.V. (% d'alcool) : 49,4 %
Filtration: Non filtré à froid
Coloration (caramel ajouté): Non
Contenant (remarque): Etui carton
Contenant (volume): 70 cl
Fourchette de Prix: 75-90 €
A Noter :
Il s’agit de la première édition d’une version légèrement tourbée et vieillie dans des fûts de 60 et de 80 litres (de Bourbon & de Sherry)
comme aux premiers temps du whisky. "RUNDLETS" et "KILDERKINS" est le nom de ce type de fûts de taille réduite. Les autres marques produites par la
distillerie SPRINGBANK (LONGROW, distillé deux fois et assez tourbé, et HAZELBURN, distillé trois fois et non tourbé) ont depuis également eu leur version
Ă©quivalente sous ce mĂŞme nom "RUNDLETS & KILDERKINS".
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Résumé:
Note confirmée (commentaires et note révisés en 2014): 92,5/100
Un single-malt complexe (déployant toutes les nuances de l'orge, de trempée et peu traitée à fortement torrefiée, plus de belles notes boisées et fruitées, mais aussi épicées), et légèrement tourbé, alliant les qualités des SPRINGBANK & des LONGROW. Excellent et devenant de plus en plus intéressant avec le temps (aération) et éventuellement avec quelques gouttes d'eau. Beaucoup de classe, et un boisé important de plus en plus en harmonie avec le distillat au fur et à mesure des dégustations et de l'aération de la bouteille.
An excellent half-LONGROW, half-SPRINGBANK single-malt (in a way), with the best qualities of both brands, mildly smoky & well balanced. It is complex (with all the range of barley notes, from wet grain to toasted or burnt malt, with also some discrete fruity & farmy notes -but very sublte-and has a lot of class. In other words, a treat for your palate late in the evening ! With time, the presence of the wood (almost quarter cask, remember) gets more integrated and embraces the distillate with a great delicacy.
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Description:
Couleur : Vieil or.
Nez : Fumé, tourbé (proche d’un LONGROW), il s’avère également marqué par des notes végétales (fermières, même), et profondément boisées. Légèrement alcooleux lors des premières dégustations, moins par la suite. Petit à petit se développent de merveilleuses notes maltées et de noix de coco, de céréales (orge maltée) typiques de la distillerie
Bouche : Belle fluidité, bel équilibre malgré une certaine puissance. Gagne à être aéré. Notes de sirop de sucre, de crème brûlée à la noix de coco, de cerises à l’eau de vie, de fruits variés au sirop. Notes de brûlage important des fûts. Fumée de bois (« wood smoke »), mais ici modérée et agissant plutôt positivement, en équilibre avec les autres notes. Goudron, légère tourbe grasse, bois brûlé, gasoil, pneu brûlé. La finale est longue, épicée (avec de belles notes de poivre noir et gris) et boisée, mais un boisé par moments presque un peu chocolaté, et fortement malté. Beaucoup de personnalité.
Tenue à la dilution : L’eau apporte encore plus d’équilibre, et révèle encore un peu plus du style de la distillerie (avec de belles notes de malt et un boisé complexe et très fin), mais n'ajoutez pas trop d'eau. Comme une note, assez belle, entre paraffine, beurre noble enveloppé dans du foin, et légèrement fumé, notes légèrement fermières (mais plutôt du côté du foin, de la paille) et de vieux parchemins. Cependant, signalons que ce whisky est tout à fait buvable sans eau.
Conclusion : Une excellente addition à la gamme, proche d'ancien style de SPRINGBANK (enfin tout est relatif, je fais allusion aux années 1995/2005), en un peu plus fumé, même s’il évoque davantage un LONGROW de haute volée. Comme un croisement entre un SPRINGBANK et un ARDMORE. Beaucoup de classe dans ce whisky, qui gagne à être aéré. L'on espère d'autres cuvées de cet acabit et sous cette appellation.