Editorial No 18

 

 

 COMMUNIQUE : 

 

 GREG'S WHISKY GUIDE soutient la campagne pour davantage de transparence portĂ©e par la sociĂ©tĂ© Compass Box & vous encourage Ă  la soutenir en allant sur ce lien :

http://www.compassboxwhisky.com/transparency/

 

De manière personnelle, j'ai souhaité m'impliquer davantage à propos de cette campagne, aussi j'ai contacté à la fois la société Compass Box et la S.W.A. (Scotch Whisky Association) afin de leur soumettre des propositions afin de trouver une solution susceptible d'aboutir à un accord équitable entre les parties, en faisant avancer le plus possible la question de la transparence pour le consommateur sur une base assez large (pas seulement au sujet de l'âge, mais aussi au sujet du type de fûts utilisés, du nombre de remplissages, du traitement de brûlage ou toastage, des additifs, etc...). J'en reparlerais ici prochainement.

 

 ***

 

EDITORIAL No 18 : « LA PART DU REVE » (DĂ©cembre 2015):

 

(« The Dream’s Share Â», December 2015) 

 

Première Edition/1st Edition: 29/12/2015

Mise Ă  jour/Update: 23/01/2016

 

INTRODUCTION :

 

Tout d’abord je voulais souhaiter de JOYEUSES FETES à tous les lecteurs & lectrices, qu’ils soient fidèles ou de passage sur le site. UNE BONNE ET HEUREUSE ANNEE 2016 à venir, qu’elle vous apporte SANTE, BONHEUR & PROSPERITE, et….Plein de bons drams à déguster, avec modération évidemment…et discernement, étant donnée la montée des prix.

Pour ce nouvel Ă©ditorial quelque peu allĂ©gĂ© (vous en trouverez les raisons en fin d’éditorial, dans le communiquĂ© publiĂ© le 17/12/15 sur lequel je ne reviens pas ici, n’ayant pas d’élĂ©ment nouveau Ă  vous communiquer pour le moment), j’ai voulu prolonger un peu le sujet du prĂ©cĂ©dent Editorial, Ă  savoir celui d’un film sur le whisky, mais en l’étendant cette fois au monde entier. Je vous propose ainsi une petite sĂ©lection de clips, films ou vidĂ©os sur le whisky, dans un rapide tour d’horizon, qui mĂŞle Ă  la fois des films publicitaires des producteurs de whiskies (Ă©cossais surtout), des films plus longs Ă  caractère documentaire (Ă  l’exception des fictions), des interviews de professionnels, mais aussi des films d’amateurs, et des « vlogs Â» (vidĂ©o-blogs) comme celui de Ralfy Mitchell, qui a apparemment inventĂ© ce terme.

 

 

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La somptueuse salle des alambics de GLENDRONACH. Photo © Hugh M.

 

Ce ne sont pas tous des chef-d’œuvre, loin de lĂ , mais tous ces films (dont certains sont des « must Â» Ă  mon avis) ont quelque chose Ă  nous apprendre sur le whisky, et parfois bien davantage…(je pense notamment Ă  l’hommage Ă  Iain McArthur de Lagavulin, bouleversant). Bien entendu, il s’agit d’un choix non exhaustif et non pĂ©joratif pour les absents (il serait fastidieux ou vĂ©ritablement encyclopĂ©dique de vouloir recenser tous les films sur toutes les distilleries ou sociĂ©tĂ©s productrices de whisky, je n’en ai pas le temps), c’est aussi et surtout un prĂ©texte (peut ĂŞtre apprĂ©ciable par les temps –assez durs- qui courent) pour vous donner envie d’en dĂ©couvrir d’autres sur la toile vous-mĂŞmes…et qui sait, vous donner des idĂ©es de voyages pour cette annĂ©e 2016 Ă  venir.

Côté nouveautés, sorties, nouvelles du monde du whisky depuis la fin Septembre 2015, une partie de celles-ci seront intégrées dans mon compte-rendu à venir de mes visites au salon Whisky Live Paris 2015 & Salon Club-Expert Dugas 2015.

 

***

 

ENGLISH SUMMARY :

 

 First of all, I would like to wish you all (wether you are a regular visitor of this website or not) a HAPPY CHRISTMAS & A HAPPY NEW YEAR 2016 to come….Enjoy a couple of good drams, responsibly of course, and with care (because of the prices increase).

For this new Editorial, a bit lighter than usual (you will find why in the communiquĂ© I published on December, 17, there’s nothing new about that), I wanted to continue to talk about movies about whiskies as I did last time, but this time about Scottish whiskies & World whiskies as well rather than French ones. So here is a wee selection of videos, some being advertisement material, other rather documentaries, some with interviews with professional people, etc…or short videos or « vlogs Â», like Ralfy Mitchell does, for instance (he’s probably the author of this word).

Well, these videos are not all masterpieces for sure (even if some are « must see Â» ones), but they all tell us something about whisky, and sometimes about much more (for instance the deeply moving tribute video to Iain McArthur from Lagavulin).

Of course, this selection is non exhaustive & it doesn’t mean the distilleries or indie bottlers not mentioned here are not worth of interest, but it’ll be too long. Eventually, this is also a reason to arouse your interest for browsing about this on the internet or to travel maybe during this new year 2016 to come, who knows ?

About new bottlings, whisky news since September 2015, you will find some of these in my two reports to come, about Whisky Live Paris 2015 show & Club-Expert Dugas 2015 show.

 

***

 

SELECTION de FILMS OU VIDEOS sur LE WHISKY :

 

(A SELECTION OF FILMS OR VIDEOS ABOUT WHISKY)

 

 

GENERALITES SUR LE WHISKY ET SA FABRICATION:

 

Un excellent documentaire en anglais qui sort un peu des sentiers battus notamment dans sa dĂ©fense très traditionnelle des blended whiskies et son excellente mise en perspective historique:

https://www.youtube.com/watch?v=_ZLgHN5Jtug

 

Puis un plus court, axĂ© sur la technique :

https://www.youtube.com/watch?v=2j8AbAbb9Uw

 

Evidemment, le plus calĂ© sur la question semble encore ĂŞtre l’historien du whisky Charles MacLean, parlant ici des origines du whisky en Ecosse, et au delĂ  :

https://www.youtube.com/watch?v=H86OWmiUMfA

 

 

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 L'Ă©crivain et historien du whisky Charles MacLean, ici sur une des vidĂ©os de la chaĂ®ne SINGLEMALT TV sur youtube.com.

 

 

1/ L’ASSEMBLAGE, LE NEGOCE, VOIRE L’ARTISANAT :

 

Parmi les grandes maisons d’assemblage, BALLANTINE’S, propriĂ©tĂ© de la sociĂ©tĂ© Pernod-Ricard, prĂ©sente ici Ă  travers ce film publicitaire, l’histoire de ses blended whiskies :

https://www.youtube.com/watch?v=ooXT61ssVmc

 

 

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 La gamme rĂ©gulière de BALLANTINE'S. Photo Â© GrĂ©goire Sarafian

 

Egalement cette vidĂ©o sur l’histoire de la marque JOHNNIE WALKER, appartenant Ă  Diageo :

https://www.youtube.com/watch?v=naYciFo3NyQ

 

 

Assez frustrantes, ces vidĂ©os ultra-rapides typiques de l’industrie du whisky doivent presque ĂŞtre vues au ralenti, mais heureusement de temps Ă  autre certaines ont plus de pertinence (en plus ici nous voyons Ă  l’œuvre une femme maĂ®tre-assembleur, StĂ©phanie MacCloud, de chez DEWAR’S ce qui n’est pas si courant) :

https://www.youtube.com/watch?v=1qJgcJCsF-Q

 

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Stéphanie MacCLOUD, maître-assembleur chez DEWAR'S en plein travail.

 

 

L’artisanat et le whisky de nĂ©goce, lorsqu’ils s’allient avec une exigence d’innovation, ne sauraient ĂŞtre mieux incarnĂ©s que par la dĂ©marche de John Glaser de COMPASS BOX, Ă  travers ses vidĂ©os souvent très pĂ©dagogiques sur ce qu’est le whisky et aussi bien sĂ»r sur ce qu’il pourrait ĂŞtre :

https://www.youtube.com/watch?v=pDCE2PCpRtk

 

 

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 John Glaser de COMPASS BOX lors du Salon Cocktails Spirits, en 2011. Photo: Â© GrĂ©goire Sarafian

 

 

L’assemblage (exemple ici avec WHYTE and MACKAY, DALMORE) avec une mĂ©morable session entre l’acteur britannique David Hayman et « le nez Â» qu’est Richard Paterson :

https://www.youtube.com/watch?v=HG4F0NmGpg4

 

 

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Votre serviteur avec Richard Paterson au salon Whisky Live Paris 2013. Photo © Grégoire Sarafian

 

 

 

2/ LA MATURATION :

 

Ici chez GLENMORANGIE :

https://www.youtube.com/watch?v=OsHDpMquLjQ

 

 

Chez GORDON & MACPHAIL (nĂ©gociant en whiskies depuis 1895) :

https://www.youtube.com/watch?v=sP2ZpsRd7AY

 

 

A l’occasion de la sortie d’un whisky de la distillerie GLENLIVET âgĂ© de 70 ans :

https://www.youtube.com/watch?v=wfKKYpcyfbA

 

 

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 Le fameux fĂ»t de GLENLIVET 70 ans ayant donnĂ© 100 bouteilles d'un whisky titrant encore 45,9 %.

 

 

3/ LA DEGUSTATION DU WHISKY :

 

En version « destroy Â», mais argumentĂ©e, par l’expert-assembleur Richard Paterson, assembleur chez DALMORE, JURA, et les blends WHYTE AND MACKAY :

https://www.youtube.com/watch?v=YVG1U-faqHY

 

 En version plus dĂ©contractĂ©e mais tout autant sans concessions par Gerry Tosh, de HIGHLAND PARK :

https://www.youtube.com/watch?v=Boj33DVSILQ

 

 

gerry_tosh_fr_highland_park_portrait_n_cp

 

 

4/ ECRIRE SUR LE WHISKY :

 

Dave Broom, Ă©crivain du whisky, explique son travail et la genèse de son « Atlas Mondial du Whisky Â» (recommandĂ© par votre serviteur) dont la première Ă©dition est sortie en 2010 :

https://www.youtube.com/watch?v=en5TQEtGUzM

 

 

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Le fort sympathique Dave Broom, ici avec votre serviteur, lors du salon Whisky Live Paris 2014. Photo: © Constantin Sarafian

 

 

Martine Nouet, Ă©crivain français du whisky, nous parle des associations culinaires avec le whisky, Ă  l’occasion de sa rencontre avec le chef Jean-Michel NoĂ«l du restaurant parisien La Zygothèque :

https://www.youtube.com/watch?v=6PQOO-0tfdg

 

 

5/ VENDRE LE WHISKY :

 

Jean-Marc Bellier, directeur de la boutique rue d’Anjou de La Maison du Whisky, expert rĂ©dacteur des notes de dĂ©gustations des catalogues de la maison et du salon « Whisky Live Paris »prĂ©sente brièvement sa cave :

https://www.youtube.com/watch?v=r-MvBPyC2mA

 

 

6/ COLLECTIONNER LE WHISKY :

 

Sukhinder Singh, directeur de la boutique The Whisky Exchange Ă  Londres, mais aussi du salon, « The Whisky Show Â» nous donne quelques conseils pour dĂ©buter une collection :

https://www.youtube.com/watch?v=o9j0gf9dbbc

 

 

 

LES DISTILLERIES ECOSSAISES (SĂ©lection):

 

-ABERLOUR :  Alex Robertson, ambassadeur de la distilerie, nous parle dans une vidĂ©o publicitaire, depuis les chais, d'une version ancienne d' "ABunadh", un des tous meilleurs whiskies de la distillerie:

https://www.youtube.com/watch?v=-mXU37tdNk0

Voici ce que pense, sur le mĂŞme sujet, le cĂ©lèbre Ralfy Mitchell, qui propose sur youtube.com un blog des vidĂ©os (le sujet principal de son site, d’oĂą le terme de « vlog Â») des chroniques de whiskies incluant Ă  la fois des notes de dĂ©gustations et des rĂ©flexions libres sur des questions relatives au whisky et notamment son marchĂ©. Il nous propose ici une critique d’un lot de la version « A ’ Bunadh Â» (batch 48), et le compare avec d'autres lots.

https://www.youtube.com/watch?v=1-yj61VPPnY

 

 

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Incontournable "A'Bunadh..."

 

 

-ARDBEG : Exemple d'une vidĂ©o publicitaire jouant parfaitement sur l'aspect "terroir" et les Ă©lĂ©ments, mais aussi les personnes qui font le whisky :

https://www.youtube.com/watch?v=9lJ6D1l8MJ4

 

-ARRAN : Une prĂ©sentation publicitaire jouant sur une voix off très typĂ©e :

https://www.youtube.com/watch?v=8UWHQde49GI

 

-BALVENIE : David Mair & l'assembleur David Stewart, autour du « Double Wood Â» de 12 ans d’âge dans le fameux chai N°24 :

https://www.youtube.com/watch?v=QzaarBCRxOE

Au sujet du 50 ans d’âge :

https://www.youtube.com/watch?v=3_bj80paaI0

 

 

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David Stewart de BALVENIE au salon Whisky Live Paris 2012. Photo © Grégoire Sarafian

 

 

-BENROMACH : Documentaire publicitaire incluant une prĂ©sentation des propriĂ©taires, la sociĂ©tĂ© de nĂ©goce Gordon & MacPhail :

https://www.youtube.com/watch?v=BlIFQNT_lBg

 

-BOWMORE : Un superbe petit film relativement bref, mais bien ancrĂ© sur l’apport de la distillerie Ă  l’île d’Islay :

https://www.youtube.com/watch?v=DjlTOnl7GHg

 

-BRORA (& CLYNELISH) avec Donald Renwick, distillery manager de Diageo :

https://www.youtube.com/watch?v=gje3y3cDFqo

 

-BRUICHLADDICH : Evidemment impossible d’évoquer les whiskies d’Islay et bien sĂ»r la distillerie BRUICHLADDICH (qui produit aussi les marques PORT CHARLOTTE et OCTOMORE) sans vous proposer une vidĂ©o avec une interview de Jim McEwan et son style enthousiaste, totalement de parti pris mais irrĂ©sistible, ici en plus depuis la distillerie :

https://www.youtube.com/watch?v=uwVMDR5Gbi4

Pour le cĂ´tĂ© historique, c’est au tour de Mark Reynier de nous parler de la distillerie, en images :

https://www.youtube.com/watch?v=rAa8ADnQJh8

 

 

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-DAFTMILL : Le cĂ©lèbre Ă©crivain du whisky Charles MacLean s’entretient avec Francis Cuthbert, le propriĂ©taire de cette nouvelle distillerie (2005) dans les Lowlands :

https://www.youtube.com/watch?v=DjlTOnl7GHg

https://www.youtube.com/watch?v=02DzqhuyVx8

 

-GLENDRONACH : Avec une vidĂ©o publicitaire de 10 minutes plutĂ´t bien faite :

https://www.youtube.com/watch?v=q-4LGp-cncA

 

 

 

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 Joli spectacle dans la cour de la distillerie GLENDRONACH....Photo: Â© Hugh M.

 

 

-GLENFARCLAS : Une vidĂ©o sur cette distillerie familiale :

https://www.youtube.com/watch?v=fgxh1L3jpLE

 

-GLENFIDDICH : Exemple d’un clip publicitaire très concis (au passage avec du post-rock !) :

https://www.youtube.com/watch?v=TBql1BQpJ9c

 

-GLENGOYNE : VidĂ©o publicitaire :

https://www.youtube.com/watch?v=mlPScd88c88

 

-The GLENLIVET : Entretien entre Charles MacLean et Ian Logan, ambassadeur de la distillerie et visite rapide de la distillerie :

https://www.youtube.com/watch?v=Wa_ms0yXwAs

 

-GLENMORANGIE : L’assembleur Bill Lumsden nous parle de plusieurs versions du single-malt :

https://www.youtube.com/watch?v=04XD3ZVURJI

 

 

 

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Bill Lumsden lors du Whisky Live Paris 2009. Photo © Grégoire Sarafian

 

Sur le mĂŞme sujet, Horst Luening, le directeur de la sociĂ©tĂ© allemande The Whisky Store (caviste et sociĂ©tĂ© de vente par correspondance), nous parle d’une version rĂ©cente, le « Tusail Â», dans son style inimitable et souvent discrètement mais sĂ»rement caustique :

https://www.youtube.com/watch?v=3lhS3MxDxAc

 

 

-The GLENROTHES (& Berry Bros & Rudd) :

Une vidĂ©o intĂ©ressante, avec Ronnie COX expliquant les origines de la gamme millĂ©simĂ©e de la distillerie :

https://www.youtube.com/watch?v=SIbbD4LcHhM

 

 

-HIGHLAND PARK :

Très esthĂ©tique, ce film publicitaire sur la distillerie HIGHLAND PARK, jusqu’à la voix du narrateur, accent Ă  l’appui :

https://www.youtube.com/watch?v=7rDDHIWJbqc

Gerry Tosh, le responsable gĂ©nĂ©ral du dĂ©partement marketing, mais aussi fin sĂ©lectionneur de fĂ»ts de la distillerie (auteur des fameux « Ambassador’s Cask Â», entre autres), a enregistrĂ© des vidĂ©os sur plusieurs versions du single-malt, que ce soit la gamme rĂ©gulière ou les Ă©ditions limitĂ©es, dont celles-ci, ou l’on apprend pas mal de choses sur l’histoire de la distillerie :

A propos du 21 ans d’âge :

https://www.youtube.com/watch?v=sNbSkjn4454

A propos du millĂ©sime « 1971 Â» de la collection « Orcadian Vintage Series Â» :

https://www.youtube.com/watch?v=sS_LUS9-MeE

 

 

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 L'un des chais de la distillerie HIGHLAND PARK...

 

-KILCHOMAN :

Une interview intéressante d'Anthony Wills par Charles MacLean sur cette ferme-distillerie écossaise de l'île d'Islay :

 https://www.youtube.com/watch?v=sJpBR7p51hc

 

-LAGAVULIN : Une bouleversante interview d’Iain McArthur pour Diageo avec Dave Broom:

https://www.youtube.com/watch?v=ro3HKp_pOwM

 

 

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Iain MacArthur, personnage emblématique de la distillerie LAGAVULIN, qui veille sur les chais depuis plus de 40 ans.

 

Et pour se remettre de nos Ă©motions, une jolie vidĂ©o aussi publicitaire que parodique (Nick Offerman est passĂ© par lĂ  !), dans laquelle vous retrouverez Ă©galement en « guest star Â», Iain…

Lagavulin,vu par Nick Offerman

 

 

-LAPHROAIG : D’abord plusieurs petites vidĂ©os plutĂ´t amusantes Ă  propos des 200 ans de la distillerie en 2015, puis on passera aux choses sĂ©rieuses :

https://www.youtube.com/watch?v=m8Isiyu5FTc

Et comme c’était NoĂ«l il y a peu :

https://www.youtube.com/watch?v=UzR9cvsz85g

https://www.youtube.com/watch?v=JZ8-GFGVoko

https://www.youtube.com/watch?v=t_TdFOwEKuo

Un film publicitaire assez long (plus de 26 mn) assez intĂ©ressant pour expliquer le fonctionnement comme l’esprit de la distillerie (et d’une distillerie qui tourbe au passage) :

https://www.youtube.com/watch?v=k9Xo900woaU

 

Et enfin un film tourné à l'occasion d'une célébration (diffusée en ligne le 21/09/15) du 200 ème anniversaire de la distillerie:

https://www.youtube.com/watch?v=wGmr5YeOrfE

 

 

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 Une vue que j'aime particulièrement de la distillerie LAPHROAIG. Photo Â© Hugh M.

 

-OBAN : Diageo a demandĂ© Ă  l’acteur Nick Offerman de prĂ©senter de la distillerie OBAN, en lui donnant (j’imagine) carte blanche pour une vision dĂ©calĂ©e, comme Ă  son accoutumĂ©e, assez savoureuse, je dois dire :

Oban, version Nick Offerman

 


-SCAPA : Les films sur cette distillerie nordique (l’autre distillerie de whisky des Ă®les Orcades, ou « Orkney Islands Â» en anglais) ne sont pas si courants, alors voici celui-ci proposĂ© par son propriĂ©taire Pernod-Ricard, sans paroles, et telle une bande annonce de fiction Ă  suspense :

https://www.youtube.com/watch?v=km1gx4_0DK8

 

 

 

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Eh oui on fait comme on peut quand on doit transporter des fûts sur une petite île...

 

 

-SPRINGBANK : L’ancien lĂ©gendaire directeur Frank McHardy prĂ©sente le 10 ans d’âge, vĂ©ritable porte-Ă©tendard de la distillerie :

https://www.youtube.com/watch?v=xpMcwScgIS4

 

Ralfy Mitchell présente une version particulièrement populaire de SPRINGBANK, le 12 ans brut de fût ou "Cask Strenth", avec la ferveur qu'on lui connaît parfois, et que je partage sans réserve pour cette version:

https://www.youtube.com/watch?v=XSpw1WEnnqU

 

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Ralfy Mitchell en visite Ă  la distillerie SPRINGBANK, ici avec Peter Currie, devant le coffre Ă  alcool.

 

Ralfy Mitchell visite cette distillerie artisanale pour laquelle j’ai moi aussi, comme lui, une passion de longue date :

https://www.youtube.com/watch?v=ffIDf_WtKpk

(voir ensuite dans le menu de droite de youtube pour les 6 autres Ă©pisodes)

 

-TALISKER : A dĂ©faut de photos ou de vidĂ©os de l’intĂ©rieur de la distillerie (interdites par Diageo, hĂ©las), une revue (officielle) de la version nommĂ©e « 57°North Â» :

https://www.youtube.com/watch?v=Xn7v1cWczkM

 

 

 

UN BREF PANORAMA DE QUELQUES DISTILLERIES D’AUTRES PAYS :

(Pour la France, voir l’Editorial précédent)

 

 

L’IRLANDE :

 

https://www.youtube.com/watch?v=5-IFMJz1keE

 

 

 

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 La distillerie BUSHMILLS, sans doute la plus ancienne distillerie de whiskey d'Irlande...

 

 

LES ETATS UNIS :

 

Un historique et panorama des diffĂ©rentes distilleries :

https://www.youtube.com/watch?v=wx7unZ7enYg

Impossible de parler des whiskeys de ce pays sans Ă©voquer celle qui est peut ĂŞtre une des 30 meilleures distilleries au monde Ă  mon avis, Ă  savoir BUFFALO TRACE et les distilleries/marques associĂ©es :

https://www.youtube.com/watch?v=mzh_RH7rW4k

 

 

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 L'Ă©nome complexe de BUFFALO TRACE...qui s'Ă©tend sur pas moins de 20 hectares...

 

Ralfy Mitchell nous donne un bref aperçu (dĂ©veloppĂ© dans d’autres vidĂ©os associĂ©es) de l’étendue de l’offre des whiskeys du pays :

https://www.youtube.com/watch?v=JvhKbk8-44I

 

 

LE CANADA :

 

https://www.youtube.com/watch?v=IT0JhNPqkKk

 

 

wisers_canadian_whiskies_range_cp

Impossible de parler de whiskies canadiens sans Ă©voquer la distillerie WISER'S, qui date de 1857, et la plus populaire du pays.

 

 

 

LE JAPON :

 

GĂ©nĂ©ralitĂ©s :

https://www.youtube.com/watch?v=ZOl6GWZz5x8

https://www.youtube.com/watch?v=LLleQ_XCw34

 

 

Une vidĂ©o publicitaire japonaise Ă  propos de la distillerie YOICHI, du groupe NIKKA :

https://www.youtube.com/watch?v=P-mI3G-x6XY

 

 

 

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 Le splendide millĂ©sime 1988 du Whisky Live Paris 2013 dĂ©gustĂ© par votre serviteur. Photo: Â© Constantin Sarafian

 

 

 

Un reportage de CNN sur la distillerie YAMAZAKI du groupe SUNTORY :

 

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 La distillerie japonaise YAMAZAKI qui date de 1923, entourĂ©e de jolis cerisiers...

 

 

LA BELGIQUE :

 

Distillerie OWL (Single Malt The BELGIAN OWL)

https://www.youtube.com/watch?v=75Ke853mtI0

 

 

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Trois des productions de la distillerie belge OWL, encore trop méconnue en France...

 

 

LA SUEDE :

 

Distillerie MACKMYRA :

https://www.youtube.com/watch?v=cPQDTWlmlQM

 

 

 

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 Un des chais de la distillerie MACKMYRA, au fond d'une ancienne mine...Photo: Â© avec la permission de la distillerie

 

 

LE PAYS DE GALLES :

 

Distillerie PENDERYN :

https://www.youtube.com/watch?v=OIEMg3FR7YI

https://www.youtube.com/watch?v=FLHCQQoMaNc

 

 

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Trois des versions de PENDERYN disponibles en France ("SherryWood", "Portwood", "MadeiraWood"). Photo: © Grégoire Sarafian

 

 

 

L’INDE :

 

Distillerie AMRUT :

https://www.youtube.com/watch?v=l-vyn04uR4E

 

 

 

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 AMRUT "Fusion", la version emblĂ©matique de la marque. Photo: Â© GrĂ©goire Sarafian

 

 

Distillerie PAUL JOHN (dĂ©gustation d’un de leurs whiskies par Ralfy Mitchell):

https://www.youtube.com/watch?v=oDtNsXUQw5g

 

 

 

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Le stand PAUL JOHN au salon "Whisky Live Paris" 2013. Photo: Â© GrĂ©goire Sarafian

 

 

L’AUSTRALIE :

 

https://www.youtube.com/watch?v=ly0l-vT-U1s

 

 

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Il a fallu attendre l'année 2009 pour que le public français ait un accès plus large aux whiskies australiens, ici en 2009 au salon "Whisky Live Paris". Photo: © Grégoire Sarafian

 

 

CONCLUSION :

Pour des raisons de place, j’ai choisi de ne pas évoquer ici d’autres sujets liés au whisky, comme les bars à whiskies, l’art du cocktail, les salons & festivals du whisky, etc…mais cela ne veut pas dire que je n’y reviendrais pas un jour. J’espère néanmoins que cette sélection vous aura donné envie d’en apprendre plus et surtout vous aura donné quelques moments de joie et appris des choses…voir qui sait de vous rendre dans l'une des distilleries en question...Encore une excellente année 2016 !

 

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