Recherche dans les notes
Recherche
-
Express Notes No 6
(menu_h_actualités/Express Notes)
... (nom donné à un vin obtenu après des recherches de croisement de cépage par Abraham Perold, chercheur à l’université de Stellenbosch, en Afrique du Sud, en 1925. Perold inventa alors un assemblage qui ...
-
Cocktail Spirits 2018
(menu_h_actualités/Evénements)
... de recherche de fondu et de douceur, ce qu’il fait efficacement. *** A pretty aperitive Cognac, refined, decent, but nothing more. Here the 40 % abv limitation is a bit frustrating. Ok we are here ...
-
Express Notes No 5
(menu_h_actualités/Express Notes)
... l’Institut de Recherche Agronomique des ïles Orcades (Orkney Islands), lui fournissant l’orge maltée cultivée sur les îles Orcades. Couleur : Vieil or. Nez : Assez léger, très fin, sur l’orge ...
-
Editorial No 27
(menu_h_actualités/Editorial )
... dans les tannins (ceux du bois), beaucoup d'épices du bois (« woodspice ») et un côté un peu sec. Pour la qualité de l'assemblage et la recherche, je loue l’effort entrepris et ne peut donner ...
-
Editorial No 25
(menu_h_actualités/Editorial )
... recherche de la qualité et du raffinement sans perte de parfum, ni de plaisir en bouche. Sa tourbe grasse et sa texture malgré tout assez fluide, autour de belles notes de badiane et de notes marines en ...
-
Editorial No 22
(menu_h_actualités/Editorial )
... assez différent, avec une recherche visiblement de nouveauté ou du moins d’altérité. Loin de moi l’idée de remettre en cause le travail de « Bill » (surnom affectueux pour Sir Bill Lumsden, chargé ...
-
Editorial No 21
(menu_h_actualités/Editorial )
... disponible, mais il vaut la peine de le rechercher. Prix indicatif: 25/30 €, chez certains cavistes seulement & sur internet.-Note confirmée: 89/100 ENGLISH SUMMARY: For me, this blended whisky ...
-
Editorial No 20
(menu_h_actualités/Editorial )
... calcul financier, une recherche de profit à court terme davantage que de sauvegarde de ce qui a fait la réputation des marques (à cet égard le meilleur exemple de cette dégringolade demeure à mes yeux ...
-
Whisky Live Paris 2016, un bilan
(menu_h_actualités/Evénements)
... le respect de l'environnement mais aussi la recherche d'auto-suffisance locale de sa production, dont l'utilisation prochaine d'une tourbière locale. Matt Hofman, ...
-
Derniers Coups de coeur abordables 1
(menu_h_guide/liste_thematiques)
... issu d'une production plutôt confidentielle, et faisant la part belle à la recherche, avec un travail important sur la levure (en fait une souche unique et vivante). Le goût est du coup atypique pour un ...
-
Liste des Meilleurs Whiskies dégustés / TOP 70 Whiskies
(menu_h_guide/liste_thematiques)
Dernière minute (11/05/2017): J'ai déplacé le contenu de l'EDITORIAL No 19 (Deuxième partie) Part 2/2 ici, afin que ce sujet soit plus facile à trouver en mode recherche désormais. ...
-
Editorial No 19 Part1/2
(menu_h_actualités/Editorial )
... d’abord en lien direct avec cet éditorial en page d’accueil, mais aussi dans l’entrée « EXPRESS NOTES » ou "LISTES THEMATIQUES" du menu haut (à confirmer), ce qui permettra de facilité la recherche ...
-
Editorial No 17
(menu_h_actualités/Editorial )
... un héritage lié à celui du vin et de sa dégustation ?), et une partie au moins des producteurs de whisky français l’a compris et tente de proposer une offre de plus en plus pointue. Cette recherche ...
-
Editorial No 15
(menu_h_actualités/Editorial )
... pour passer à la catégorie supérieure (un petit quelque chose que personnellement pour les 140 € annoncés me manque encore plus !). Je le recommande cependant, pour ceux qui recherchent un ABERLOUR ...
-
Gros Plan No 2: Voyage au Pays du COGNAC
(menu_h_actualités/Gros Plan / Focus)
... ou nous avons passé une nuit (c’est en effet à la fois une résidence, un lieu de concerts de musique ancienne, baroque, classique, voire autre, mais aussi un centre européen de recherche sur la pratique ...
-
Editorial No 9
(menu_h_actualités/Editorial )
... Une stabilisation très relative hélas car l’inflation est là , aidée par la forte demande en provenance des pays émergents, mais aussi par toujours plus de spéculation et de recherche du profit et de la ...
-
Express Notes No 2 (Part 2/3)
(menu_h_actualités/Express Notes)
... particulière, s’inspirant des recherches du maître-distillateur Chris Morris (notamment des versions « Seasoned Oak » et « Maple Wood »), est nommée ainsi car elle combine des fûts ...
-
Editorial No 6
(menu_h_actualités/Editorial )
... ou recherches sur la toile. Pour des raisons pratiques et illustratives, j’ai parfois inclus dans ce « set » des versions éditées en 2013, ainsi que quelques versions de négoce (elles sont trop ...
-
Editorial No 5
(menu_h_actualités/Editorial )
... la floraison presque partout dans le monde de nouvelles micro-distilleries à caractère clairement artisanal, voire « bio-compatible » (écologique si vous préférez), ou la recherche de la qualité ...
-
The GLENLIVET: VOTE pour l' Edition limitée 2014
(menu_h_actualités/Evénements)
... que l’on pourrait rechercher, mais elle s’en rapproche un peu à mon sens, c’est pourquoi j’ai voté pour elle, en précisant qu’elle était meilleure légèrement diluée. Une version définitive à 46 % constituerais ...