AMRUT « Greedy Angels » (env. 8,5 ans), Ed. Lim. 2012, 50 %

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Résumé:

Note sous réserve estimée à 92-93/100

Un AMRUT historique, le plus âgé commercialisé à ce jour (8,5 ans. Une édition très limitée plutôt réussie, florale, fruitée, subtile, avec beaucoup de profondeur, et un boisé important mais qui demeure étonnamment modéré malgré tout. Magnifique.


A historical AMRUT, the older one ever bottled by the distillery (due to high moisture local climate & a high altitude for the distillery, 8,5 y.o. is really a significant age for an Indian whisky, and make it taste twice or 3 times its age). A success for this very limited edition, with subtle floral, fruity notes, and, to my big surprise, no overpowering woody notes.
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Description du produit

AMRUT « Greedy Angels Â», sans prĂ©cision d’âge (env. 8,5 ans), Edition LimitĂ©e 2012 (« Chairman’s Reserve Â»), assemblage de 2 fĂ»ts (No 2800 & 2864), 50 %

 

 

Catégorie: SINGLE-MALT

 

 

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Pays & Province: Inde (Sud)

RĂ©gion : Bangalore

Version : Officielle

Gamme : Edition très limitĂ©e

Age: Non prĂ©cisĂ© (environ 8,5 ans)

Date de distillation : 03/10/2004

Date de mise en bouteille : 15/11/2012

MillĂ©sime (Vintage) : Non

Maturation (en fĂ»ts de): FĂ»ts de Bourbon, voire fĂ»ts neufs avec brĂ»lage important

Affinage : Non

Remplissage : Non prĂ©cisĂ©

Nombre de FĂ»ts : Non prĂ©cisĂ©

NumĂ©ro(s) de FĂ»t(s) : (assemblage)

Nombre de bouteilles : 144

A.B.V. (% d’alcool) : 50 %

Filtration (type de) : Non filtré à froid

Coloration (caramel ajoutĂ©) : Non

Contenant (remarque) : Coffret bois

Contenant (volume) : 70 cl

Fourchette Prix: 175 € Ă  sa sortie (vente exclusive MdW), assez vite Ă©puisĂ©. Bien plus cher depuis via internet.

 

A Noter : 

* Cette sĂ©lection de fĂ»t a Ă©tĂ© spĂ©cialement effectuĂ©e pour cĂ©lĂ©brer le 60 ème anniversaire du prĂ©sident d'Amrut, Mr Neel Jagdale. Il s'agit semble t'il du plus vieux single-malt indien jamais embouteillĂ©, Ă©levĂ© dans deux fĂ»ts ayant donnĂ©, après une part des anges exorbitante de près de 12 % (part des anges dont le nom anglais de cette bouteille s'inspire. L'on pourrait ainsi traduire "Greedy Angels" par "anges avides", "anges gourmands" ou "anges goinfres", ou pire encore….-songez y plutĂ´t, 274 litres partis dans la nature, c'est Ă©norme !). De cet assemblage, il reste seulement 86 litres, soit 144 bouteilles, dont seulement 6 disponibles en France... Pour prĂ©cision : La part des anges dans les chais de cette rĂ©gion de l'Inde est de 12 % en moyenne (au lieu de près de 2 % en Ecosse) et peut mĂŞme aller jusqu'Ă  16 % (dans les Ă©tages les plus hauts d'un des chais modernes utilisĂ©s par la distillerie). Cela est dĂ» au fort taux d'hygromĂ©trie ainsi qu'aux fortes variations de tempĂ©rature suivant les saisons.

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Résumé:

Note sous réserve estimée à 92-93/100

Un AMRUT historique, le plus âgé commercialisé à ce jour (8,5 ans mais qui en comptent comme double ou triple étant donné le vieillissement accéléré dû au climat local très humide, mais aussi à la situation en altitude de la distillerie). Une édition très limitée plutôt réussie, florale, fruitée, subtile, avec beaucoup de profondeur, et un boisé important mais qui demeure étonnamment modéré malgré tout. Magnifique. Comme un accomplissement pour cette distillerie, et encore la confirmation, s'il le fallait, du remarquable travail de cette distillerie depuis quelques années, et ce sur de nombreuses versions.

 

A historical AMRUT, the older one ever bottled by the distillery (due to high moisture local climate & a high altitude for the distillery, 8,5 y.o. is really a significant age for an Indian whisky, and make it taste twice or 3 times its age). A success for this very limited edition, with subtle floral, fruity notes, and, to my big surprise, no overpowering woody notes. Not the most spectacular AMRUT profile, but among the most refined ones, proof that the distillery’s work has been remarkable over these last years.

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Description:

Premières notes de dégustation (sur 2 dégustations, d'autres plus complètes peut être à venir):

Couleur: Vieil or.

Nez: Superbe, très fin, avec des notes florales, fruitées, miellées aussi, avec un boisé non dominant et complexe (bois précieux, soupçon de bois neuf, bois brûlé), légèrement fumé, et d'un bel équilibre.

Bouche: Elle reprend les notes du nez, avec le même équilibre, la même finesse, et une certaine longueur en bouche. La complexité et le caractère évident, facile à boire mais néanmoins subtil de ce single-malt en font un bien joli whisky, tant d'apéritif (sans glace!) que de digestif. Un profil qui demeure relativement léger, presque aérien parfois.

Tenue Ă  la dilution : Non tentĂ©e.

Conclusion: Un AMRUT historique, le plus âgé commercialisé à ce jour (8,5 ans mais qui en comptent comme double ou triple étant donné le vieillissement accéléré dû au climat local très humide, mais aussi à la situation en altitude de la distillerie). Une édition très limitée plutôt réussie, florale, fruitée, subtile, avec beaucoup de profondeur, et un boisé important mais qui demeure étonnamment modéré malgré tout. Magnifique. Comme un accomplissement pour cette distillerie, comme si l'on se trouvait en Ecosse, dans les chais d'une grande distillerie en train de déguster un single-malt de 30 ou 40 ans d'âge. Et encore la confirmation, s'il le fallait, du remarquable travail de cette distillerie depuis quelques années, et ce sur de nombreuses versions.

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