LAPHROAIG Officiel 10 ans, Circa 2009, 40 %

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Description du produit

LAPHROAIG officiel 10 ans, Circa 2009, 40 % (& autres Ă©ditions- & other editions)

Catégorie : SINGLE-MALT

 

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Version:                       Officielle

Gamme:                       Edition rĂ©gulière

Age:                             10 ans

Date de distillation:        Non prĂ©cisĂ©e

Date de mise en bouteille: Non précisée (ici vers 2009, mais proche de lots plus récents)

Maturation:                   Non prĂ©cisĂ©e (mais fĂ»ts ayant contenu du Bourbon ou du Tennessee whiskey exclusivement, pas de Sherry)

Affinage :                     Non

Remplissage:                Non prĂ©cisĂ©

Nombre de FĂ»ts:           Non prĂ©cisĂ©

Nombre de bouteilles:    Non prĂ©cisĂ©

A.B.V. (% d'alcool):       40 %

Filtration (type de):       FiltrĂ© a froid

Coloration (caramel ajouté): Oui

Contenant (remarque):  Tube carton

Contenant (volume):      70 cl

Fourchette de Prix:        Environ 30 € (grandes surfaces)

A Noter: Il s’agit de l’édition la plus courante, Ă©levĂ©e en fĂ»ts ayant contenu du Bourbon. Cette version diffère quelque peu du 10 ans brut de fĂ»t (« Cask Strength Â») par son titrage rĂ©duit Ă  40 % et aussi par son filtrage Ă  froid, mais aussi par l’absence de fĂ»ts de Sherry entrant dans l’assemblage.

Comme toutes les versions officielles, le contenant comporte un livret avec un numĂ©ro de lot qui correspond Ă©galement Ă  un titre de propriĂ©tĂ© (de la terre environnant la distillerie) d’environ un mètre carrĂ© qui vous donne le droit, en cas de visite sur place, d’arpenter ce terrain, de recevoir votre titre de propriĂ©tĂ©, d’obtenir une mignonnette de 5 cl de ce Laphroaig, voire un cirĂ© et des bottes, ainsi que de faire partie des « Friends of Laphroaig Â», un club de fidĂ©litĂ© ouvrant droit Ă  d’autres avantages, ce Ă  condition bien sĂ»r de s’inscrire sur le site web de la distillerie. Un cas unique Ă  ce jour pour les distilleries d’Ecosse comme pour les autres, ce que je me devais de souligner.

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Note confirmée (plusieurs lots de 2009/2010) = 88/100 -Et sur ceux entre 2012 & 2014 = Entre 80 & 84/100

Description :

Commentaires de 2009, révisés en 2013 & en 2015:
Couleur:
Vieil or, à reflets dorés.

Nez: Plus fumé que tourbé, médicinal, il est encore jeune, cela se sent, et pourtant il est tellement porteur du style LAPHROAIG, avec cette pointe de fruits exotiques et d’agrumes, mêlés d’anis en toute fin. Un nez d’ISLAY un peu brusque pour le néophyte, mais une belle introduction à cette île.

Bouche: Tout d’abord assez douce, elle est vite plus charpentĂ©e, intĂ©ressante, et bien supĂ©rieure au nez. Dominante fumĂ©e, mĂ©dicinale (pansements d’hĂ´pital, antiseptique, amalgame pour les dents), accompagnĂ©e de notes tourbĂ©es (avec une vague note de badiane), puis c’est le caractère fruitĂ© qui s’impose: Fruits exotiques (dont banane, goyave), mais aussi quelques agrumes (pamplemousse, citron). La finale, un peu courte, revient sur la douceur, sur des notes fruitĂ©es, boisĂ©es (une note de fumĂ©e de bois, ou « woodsmoke Â» se fait sentir), miellĂ©es, vanillĂ©es et anisĂ©es.

Réaction à la dilution: Le nez devient plus doux et plus séducteur, sur le fruit et les esters (solvant, fruits exotiques, dont goyave et ananas) mais aussi sur une tourbe moins envahie de fumée, plus médicinale, et sur une pointe de badiane (anis étoilé). La bouche est de même, semble alors plus équilibrée, l’eau harmonise l’intégration des notes tourbées et fumées avec les autres notes aromatiques (essentiellement fruitées et boisées-les notes typiques légèrement vanillées sont dues aux fûts de Bourbon). Ne pas mettre trop d’eau cependant.

Conclusion : Au mieux (en tout cas vers 2009/2010), un bon LAPHROAIG, bien typĂ©, relativement complexe, tourbĂ©, mĂ©dicinal, fruitĂ© (agrumes), fumĂ©, boisĂ©, mais aussi lĂ©gèrement Ă©picĂ©, un peu brutal, plus aimable avec un peu d’eau. Au pire (sur les lots entre 2012 et 2014 testĂ©s), un whisky brutal et unidimensionnel, plus boisĂ© et fumĂ© que mĂ©dicinal, ayant perdu en grande partie son Ă©quilibre, son charme floral et fruitĂ© et devenu de par les choix effectuĂ©s (en grande partie celui des fĂ»ts Ă  mon avis), Ă  dĂ©laisser au profit du « QUARTER CASK Â», bien supĂ©rieur, ou sa version brut de fĂ»t (issu d’un assemblage diffĂ©rent, alliant fĂ»ts de Bourbon & de Sherry), notamment les superbes versions « CASK STRENGTH Â» des annĂ©es 2005/2006 Ă  55,7 % ou encore 2010 Ă  58,3 %). Par ailleurs, certaines versions plus anciennes de ce 10 ans d’âge (comme la mythique version Ă  75 cl et Ă  43 % importĂ©e par l’italien Bonfanti entre 1978 et 1980, notamment-cf une rĂ©cente nouvelle dĂ©gustation d’un lot de 1979) peuvent ĂŞtre vĂ©ritablement fantastiques (note : 96/100), avec un fondu remarquable, une tourbe fine et une complexitĂ© sans comparaison avec les versions d’aujourd’hui. Par contre, comptez dĂ©sormais plus de 800 € pour cette version. En rĂ©alitĂ©, c'est plutĂ´t chez les nĂ©gociants qu'on trouve ces dernières annĂ©es des versions intĂ©ressantes, avec notamment de remarquables versions single-casks chez Berry Bros & Rudd (gamme « Boisdale Â», notamment), chez Douglas Laing, S.M.W.S., Signatory Vintage, et j’en passe.

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ENGLISH SUMMARY :

Confirmed rating (on several batches from 2009/2010) = 88/100  - For 2012/2014 batches =80 to 84/100

Best one tasted so far = 96/100 for the Bonfanti imported  (bottled from 1978 to 1980)

You can hardly imagine the differences between the worst & the best batches of this 10 years old if you didn’t try them yourself, it’s really shocking….But let’s begin with a good one, from some 2009/2010 batches: A nice LAPHROAIG, typical, mildly complex, fully peated & smoky, medicinal, but also fruity (citrus fruit, lemon) oily, but also a bit spicy. Brutal in some way, yes, and it is more approachable with a dash of water (but not too much), but still good & good value. Rating : 88/100. The problem is now with more recent bottlings (I’ve tried some from 2012 to 2014) where the balance is almost lost, the woodsmoke is prominent, a quite unpleasant impression of wet wood you’re eating, much less fruits (esp. exotic fruits) & flowers than before, no charm at all, just some peat to entertain you a bit. Rating : From approx. 80 to 84 for the best one. Then, of course, if you have the chance to try some old bottlings of this 10 y.o., for instance the Bonfanti imported from approx. 1978 to 1980 & bottled at 43 %-I recently re-tried a 1979 bottling, & OMG ! A masterpiece !), you will enjoy the smoothest, sexiest & most complex young Islay you may come across. A real treat displaying infinite layers of complexity & refinement, with fruits, flowers, star anise & beautiful elegant peat melting in your mouth…it’s truly erotic to say the least ! So, for official ones, I’ll suggest you rather try a « QUARTER CASK Â», with (it’s a paradox here !) more balance, less wood bad influence and decent un-chill filtered kick, or the much more rewarding than the reduced expression, the « CASK STRENGTH Â» expressions…All the ones tasted have had a rating over 90 to 93 or more/100. Other than that I will suggest you have a look (or a try !) into Independant bottlers for young or 14/18 y.o. LAPHROAIG bottings. Among those tasted, I will recommend you try some from Berry Bros & Rudd, Douglas Laing or Signatory Vintage, for instance. They are often much more rewarding than the official ones, full of flavor & less woody (of course this partly due to the fact they propose non-chill filtered, non-caramel added & higher A.B.V. bottlings !).

 

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